Топ-5 ідей для швидкої вечері, коли немає часу готувати

Київ • УНН

25 квітня 2026, 17:58 • 5830 перегляди

УНН зібрав топ-5 простих рецептів для вечері з доступних інгредієнтів. Кожен готується за 15-20 хвилин на сковорідці чи в мікрохвильовці.

Іноді після довгого дня хочеться чогось смачного, але без зайвих зусиль. УНН зібрали топ-5 простих рецептів, які можна приготувати швидко і з доступних інгредієнтів.

1. Картопля фрі з куркою

Інгредієнти:

• Картопля - 4 шт

• Курячі стегна або філе - 2 шт

• Часник - 2 зубчики

• Олія - 2 ст л

• Сіль, перець - за смаком

Приготування:

1. Курку наріжте шматочками або залиште стегна цілими, посоліть і поперчіть

2. Картоплю наріжте брусочками або кружальцями

3. На розігрітій сковорідці обсмажте курку 5-7 хвилин до готовності

4. Додайте картоплю, посоліть, поперчіть і смажте ще 10-15 хвилин, періодично перемішуючи

5. Подавайте з соусом або зеленню

2. Яєчня з овочами

Інгредієнти:

• Яйця - 4 шт

• Помідори - 2 шт

• Цибуля - 1 шт

• Олія - 1 ст л

• Сіль, перець - за смаком

Приготування:

1. Наріжте цибулю та помідори

2. Обсмажте цибулю на олії до м’якості

3. Додайте помідори і готуйте кілька хвилин

4. Вбийте яйця, посоліть і поперчіть

5. Готуйте до бажаної консистенції

3. Овочеве рагу з фаршем

Інгредієнти:

• Фарш - 300-400 г

• Картопля - 3 шт

• Морква - 1 шт

• Цибуля - 1 шт

• Часник - 2 зубчики

• Спаржева квасоля заморожена - 1 упаковка

• Болгарський перець - 200 г

• Томатна паста або помідори

• Олія

• Сіль, перець, сушена аджика

Приготування:

1. Наріжте картоплю кубиками, цибулю дрібно, моркву кружальцями

2. Обсмажте картоплю на сильному вогні, додайте фарш і готуйте кілька хвилин

3. Додайте цибулю та моркву, тушкуйте під кришкою близько 10 хвилин

4. Додайте квасолю та перець, готуйте на середньому вогні

5. За 5-7 хвилин до готовності додайте спеції, сіль і томатну пасту, за потреби долийте трохи води

4. Швидкий плов з грибами на сковорідці

Інгредієнти:

• Рис - 1 склянка

• Шампіньйони - 200 г

• Цибуля - 1 шт

• Морква - 1 шт

• Вода - 3 склянки

• Часник

• Приправа до плову, зіра

• Сіль, перець

Приготування:

1. Поставте воду закипати та промийте рис

2. Обсмажте гриби, цибулю і моркву

3. Додайте спеції та рис

4. Залийте гарячою водою так, щоб вона повністю покривала рис

5. Додайте часник, накрийте кришкою і готуйте 15 хвилин

5. Картопля з сосисками в мікрохвильовці

Інгредієнти:

• Картопля - 4 шт

• Морква - 1 шт

• Сосиски - 2 шт

• Олія - 1 ст л

• Кріп

• Спеції для картоплі

• Сіль, перець

Приготування:

1. Наріжте картоплю шматочками, моркву кружальцями, сосиски соломкою

2. Складіть усе в пакет для запікання, додайте спеції, зелень і олію

3. Перемішайте, зав’яжіть пакет і зробіть невеликий отвір

4. Готуйте в мікрохвильовці 10 хвилин

5. Додайте сосиски і готуйте ще 2-3 хвилини

Млинці без проблем: як зробити ідеальне тісто і забути про прилипання до сковороди17.04.26, 16:08 • 94662 перегляди