Чому раптом хочеться гірчиці і скільки її можна їсти: лікарка розповіла про користь приправи

Гірчиця давно стала невід’ємною частиною раціону, але її дія на організм значно більша, ніж здається. Гастроентерологиня медичної мережі "Добробут" Людмила Федорченко розповіла УНІАН, чи має вона лікувальні властивості, чи здатна вона покращити травлення та чим небезпечне надмірне вживання цього продукту.

Яку користь приносить гірчиця? Як гірчиця впливає на травлення, апетит і обмін речовин?

"Гірчиця належить до родини капустяних. Тож, технічно, це дуже зла і пікантна капуста. Характерний "удар у ніс" дають ефірні олії. Це такий природний механізм захисту: рослина сподівалася, що її ніхто не їстиме, бо вона пече", - пояснила лікарка.