Вона справді має призначення: що можна натирати на тертці з шипами

Вона справді має призначення: що можна натирати на тертці з шипами

Катерина Ящук Поради — 21:37, 22 травня 2026 0 0 Катерина Ящук Поради — 21:37, 22 травня 2026 0 0

• 0
• 0
• 0

До теми

• Викидати ще рано: як заточити кухонну тертку в домашніх умовах ZAXID.NET

фото Serious Eats / Daniel Gritzer Саме ця поверхня дозволяє отримати дуже тонку стружку

Колюча сторона кухонної тертки, де є округлі шипи, часто здається непотрібною, але насправді це також доволі функціональний інструмент на кухні. Експерти пояснюють, що саме ця поверхня дозволяє отримати майже пастоподібну консистенцію продуктів. Gyerekszoba розповідає, що можна натирати на ній.

Для чого створена найдрібніша сторона тертки?

Ця сторона тертки призначена для максимально дрібного подрібнення інгредієнтів. Вона не просто натирає продукт, а фактично створює дуже дрібну текстуру, яку неможливо отримати за допомогою жодної іншої поверхні для натирання.

Що можна натирати на найдрібнішій стороні тертки?

Найчастіше на ній натирають:

1. Тверді сири. Отримаєте дрібну, майже порошкоподібну стружку для декорування страв.
2. Часник, імбир, цибулю. Вони перетворяться на пасту, ідеальну для соусів.
3. Цедру цитрусових. На цій стороні тертки вдається легко натерти цедру лимона або апельсина.
4. Цілі спеції. Ви можете швидко дрібно подрібнити мускатний горіх.
5. Шоколад. Стружка ідеально підійде для прикрашання десертів.
6. Сухий хліб. З нього можна швидко приготувати панірувальні сухарі.

Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter

• Поради

показати всі приховати

До теми

Викидати ще рано: як заточити кухонну тертку в домашніх умовах ZAXID.NET

• 0
• 0
• 0