Виробники яблук працюють навмання: ринок не знає реальних запасів

• Український ринок яблук стикається з невизначеністю через відсутність точної інформації про запаси, що ускладнює прогнозування цін.
• Ціни на яблука в супермаркетах коливаються від 38,90 до 42 гривень за кілограм, залежно від мережі.

Український ринок яблук входить у фінальну частину сезону в умовах невизначеності щодо реальних запасів продукції у сховищах. Експерти попереджають, що це може спровокувати різкі коливання цін найближчим часом.

Ринок яблук працює в умовах невизначеності

Експертка плодоовочевого ринку ІА "АПК-Інформ" Ксенія Гусєва та керівник компанії USPA Fruit Володимир Гуржій зазначають, що учасники ринку не мають повної інформації про обсяги яблук, які залишаються у сховищах, повідомляє AgroTimes. За словами фахівців, дані про запаси є уривчастими та не дозволяють сформувати чітке розуміння ситуації.

Дивіться також Огірки падають, цибуля дорожчає: свіжий огляд цін на овочі та фрукти

Через це виробникам і трейдерам складно прогнозувати подальшу динаміку цін та планувати продажі.

У результаті частина господарств намагається швидко реалізувати продукцію, побоюючись падіння цін, тоді як інші навпаки відкладають продажі до завершення сезону в надії отримати вищу вартість.

Експерти попереджають про ризик цінової корекції

Аналітики наголошують, що обидві стратегії несуть суттєві ризики для виробників. Швидкий продаж може призвести до втрати потенційного прибутку, а затягування реалізації – до погіршення якості яблук під час зберігання.

Крім того, існує ризик, що ринок не зможе своєчасно поглинути всі залишки продукції. У такому разі наприкінці сезону можливий різкий перегляд цін.

Експерти вважають, що відсутність правдивої статистики щодо запасів яблук лише підсилює нестабільність на ринку та ускладнює роботу як виробників, так і експортерів.

Скільки наразі коштують яблука в українських магазинах?

Наразі, за даними "Мінфіну", у супермаркетах великих українських мереж встановилися такі ціни на яблука:

• Metro 42 гривні за кілограм;
• Novus 39,99 гривні за кілограм;
• АТБ 39,90 гривні за кілограм;
• Auchan 38,90 гривні за кілограм;
• Сільпо 40 гривень за кілограм.

Українські яблука під загрозою: імпорт із Південної півкулі тисне на ціни

• Додатковий обсяг імпортних яблук з Південної півкулі створює серйозний тиск на ціни на українському ринку.

• Значні запаси яблук у Польщі та зростання імпорту з Бразилії, Чилі та Південно-Африканської Республіки підсилюють конкуренцію, що може призвести до зниження цін на вітчизняну продукцію.

У таких умовах вікно для вигідного продажу суттєво звужується. Затримка з реалізацією може призвести до накопичення запасів і подальшого падіння цін на внутрішньому та зовнішньому ринках.