Весняний салат з огірків — ніжний, свіжий і дуже смачний

З’явилися перші тепличні огірки, а тому настав ідеальний час для легких сезонних салатів. Адже зараз хочеться чогось свіжого, простого й максимально домашнього, що не перевантажує, але добре смакує.

ТСН.ua підготував рецепт легкого салату від кулінарки Ольги Рябенко.

Цей салат легко готується і чудово підходить для щоденного меню. Хрусткі огірки, варені яйця, твердий сир і кріп створюють ніжне поєднання смаку, а йогуртова заправка з часником додає легкої пікантності.

Інгредієнти:

• 4-5 невеликих свіжих огірків

• 3 варені яйця

• 70 г твердого сиру

• 3 ст. л. консервованої кукурудзи

• кріп

Інгредієнти для соусу:

• 3 ст. л. йогурту

• 1 зубчик часнику

• сіль, перець

Приготування

1. Яйця відваріть та поріжте. Також наріжте сир та огірки. Додайте дрібно нарізаний кріп і кукурудзу.

2. Для приготування соусу змішайте йогурт, подрібнений часник, сіль, перець.

3. Заправте салат соусом, посоліть, поперчіть та добре перемішайте.

Нагадаємо, ми писали про те, як приготувати весняний салат із редискою.

Читати публікацію повністю →