Свинячий жир корисніший за апельсини та помідори: топ-15 найкращих для здоров'я продуктів

Більшість вважає овочі та фрукти основою здорового харчування, проте в ході недавнього дослідження свинячий жир залишив позаду себе кілька популярних інгредієнтів. У списку, що вивчає 100 найздоровіших продуктів світу, свинячий жир посів восьме місце.

На думку фахівців, жир у великих кількостях містить вітаміни групи B, мінеральні речовини та мононенасичені жирні кислоти, наприклад, олеїнову кислоту, яка також є одним із найважливіших компонентів оливкової олії. Усі вони сприяють здоровому функціонуванню серцево-судинної системи, пише Meglepetes.

Не можна заперечувати, що свинячий жир містить і насичені жири, однак при помірному споживанні це не обов'язково становить ризик для здоров'я.