Суп із червоної сочевиці. Рецепт дня

Рецепти Суп із червоної сочевиці. Рецепт дня

10:50, 9 травня 2026
Тетяна Білинець Рецепти — 10:50, 9 травня 2026 0 0 Тетяна Білинець Рецепти — 10:50, 9 травня 2026 0 0

• 0
• 0
• 0

До теми

• Солоні мафіни з кабачками, беконом та сиром. Рецепт дня ZAXID.NET
• Шпинатні оладки з сиром. Рецепт дня ZAXID.NET
• Листковий пиріг з кабачками та сиром. Рецепт дня ZAXID.NET

Поживна, ароматна та дуже проста у приготуванні страва. Завдяки високому вмісту білка сочевиця чудово насичує та може стати гарною альтернативою м’ясу. Ніжна текстура і насичений смак роблять цей суп ідеальним для прохолодних днів. А ще він готується з доступних інгредієнтів і чудово смакує як на обід, так і на вечерю. Рецепт від «Кулінар».

Інгредієнти

Червона сочевиця	300 г
Цибуля ріпчаста	70 г
Морква	50 г
Часник	2 зубчики
Томатна паста	40 мл
Вода	1 л
Олія рослинна	для смаження
Сіль	за смаком
Перець чорний мелений	за смаком
Вершки для подачі	за бажанням

Спосіб приготування:

Крок 1

Наріжте цибулю дрібними кубиками.

Крок 2

Натріть моркву на тертці.

Крок 3

Розігрійте рослинну олію у каструлі з товстим дном. Обсмажте цибулю та моркву до м’якості.

Крок 4

Додайте томатну пасту та тушкуйте кілька хвилин.

Крок 5

Промийте сочевицю під проточною водою. Викладіть її до овочів та перемішайте.

Крок 6

Влийте воду та варіть суп до готовності сочевиці.

Крок 7

Посоліть, додайте очищений часник і приправте чорним перцем.

Крок 8

Подрібніть суп блендером до однорідної консистенції. Розлийте суп по тарілках, за бажанням додайте вершки та подавайте гарячим.

Більше оригінальних страв у рубриці «Рецепти» Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter

• Рецепти з сиром та молочними продуктами
• Рецепти заготовок
• Рецепти з бобових, пасти та круп
• Рецепти з овочами
• Рецепти

показати всі приховати

До теми

Солоні мафіни з кабачками, беконом та сиром. Рецепт дня ZAXID.NET Шпинатні оладки з сиром. Рецепт дня ZAXID.NET Листковий пиріг з кабачками та сиром. Рецепт дня ZAXID.NET

• 0
• 0
• 0