Солоні мафіни з кабачками, беконом та сиром. Рецепт дня
Рецепти
Солоні мафіни з кабачками, беконом та сиром. Рецепт дня
10:52,
5 травня
2026
Тетяна Білинець
Рецепти —
10:52,
5 травня
2026
0
0
Тетяна Білинець
Рецепти —
10:52,
5 травня
2026
0
0
До теми
- Сирна фрітата. Рецепт дня ZAXID.NET
- Шпинатні оладки з сиром. Рецепт дня ZAXID.NET
- Листковий пиріг з кабачками та сиром. Рецепт дня ZAXID.NET
Солоні мафіни – це універсальна випічка, яка підходить як для сніданку, так і для перекусу протягом дня. Поєднання кабачків, бекону та сиру створює насичений смак із приємною соковитістю. Завдяки соді та розпушувачу тісто виходить пухким без використання дріжджів. Рецепт від Shuba.
Інгредієнти
| Борошно пшеничне | 220 г |
| Розпушувач | 1,5 ч. л. |
| Сода харчова | 0,5 ч. л. |
| Сіль | 0,25 ч. л. |
| Гранульований часник | 1 ч. л. |
| Олія | 60 мл |
| Цукор | 1 ст. л. |
| Яйця курячі | 2 шт. |
| Молоко | 60 мл |
| Кабачки | 200 г |
| Сир твердий | 150 г |
| Цибуля шніт | 20 г |
| Бекон | 100 г |
Спосіб приготування:
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Кабачки натріть на тертці та добре відтисніть зайву рідину. Бекон наріжте і обсмажте до хрусткого стану приблизно 5 хвилин.
Крок 2
Змішайте сухі компоненти. У великій мисці з’єднай борошно, розпушувач, соду, сіль і гранульований часник.
Крок 3
Змішайте рідкі інгредієнти. В окремій мисці збийте яйця з олією, молоком і цукром до однорідної маси.
Крок 4
Зробіть тісто. Додайте до рідкої суміші кабачки, натертий сир, бекон і подрібнену зелень. Всипте сухі інгредієнти та перемішайте до однорідності.
Крок 5
Випікайте мафіни. Розігрійте духовку до 190 °C. Розкладіть тісто у форми та випікайте 20–22 хвилини до золотистої скоринки.
Більше оригінальних страв у рубриці «Рецепти» Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enterпоказати всі приховати