Яйця за 90 секунд: як посмажити без сковороди та олії в мікрохвильовці

Яйця за 90 секунд: як посмажити без сковороди та олії в мікрохвильовці

Простий та швидкий спосіб приготування смажених яєць за допомогою мікрохвильовки та двох паперових тарілок дозволяє заощадити час і не забруднювати кухню.

Смажені яйця – один з найпопулярніших елементів повсякденного раціону. Однак існують способи їх приготування, які багато хто навіть не розглядає. Якщо вранці ви поспішаєте, можна зробити яйчню без включення сковорідки, повідомляє кулінарна авторка Роуз Рейсман у своєму TikTok.

Як запрацює цей метод

Спосіб максимально простий: скористайтеся мікрохвильовкою та двома паперовими тарілками. Розбийте кілька яєць у першу тарілку, накрийте її другою зверху та залиште готуватися на максимальній потужності протягом 90 секунд. Результат вас приємно здивує.

Щоб страва не розлетілася по стінках мікрохвильовки, суворо дотримуйтеся зазначеного часу, особливо під час першого експерименту. Якщо планується збільшити кількість яєць, просто додайте ще 30 секунд до загального часу приготування.

Як перевірити свіжість яєць

Перш ніж готувати, варто переконатися у якості продукту. Найшвидший метод перевірки – тест на занурення. Просто опустіть яйце в склянку з водою. Свіже яйце відразу ляже на дно горизонтально, тоді як зіпсоване спливе на поверхню через велику повітряну камеру всередині.

Альтернативний спосіб – потрусити яйце біля вуха. У свіжому продукті вміст нерухомий і не видає звуків, тоді як у несвіжому ви почуєте характерне хлюпання, оскільки білок і жовток стали рідкими й вільно переміщуються.