Смажені яйця за 90 секунд: як приготувати без сковороди і олії

Смажені яйця за 90 секунд: як приготувати без сковороди і олії

Дієтологиня Роуз Рейсман поділилася нестандартним способом приготування яєчні, який виручить тих, хто поспішає зранку або подорожує без необхідного кухонного приладдя.

Мікрохвильовка замість сковороди

Для цього методу знадобляться лише два звичайні паперові тарілки та мікрохвильовка. Процес виготовлення максимально простий: розбийте пару яєць на першу тарілку, накрийте її другою зверху та включіть мікрохвильовку на максимальній потужності на півтори хвилини. Результат – готова до подачі яєчня без будь-яких забруднень.

На що варто звернути увагу

Під час першого експерименту суворо дотримуйтеся вказаного часу, щоб страва не розпалася всередину мікрохвильовки. Якщо ви плануєте готувати більшу кількість яєць, просто додайте ще 30 секунд до загального часу приготування.

Як перевірити свіжість яєць

Перш ніж готувати, переконайтеся у якості продукту. Найшвидший спосіб – тест на занурення: опустіть яйце в склянку з водою. Свіже яйце відразу впаде на дно горизонтально, а зіпсоване спливе на поверхню через велику повітряну камеру всередині.

Альтернативний метод – потрусити яйце біля вуха. У свіжому продукті вміст не рухається й не видає звуків, тоді як у несвіжому ви почуєте характерне хлюпання, оскільки білок і жовток стали рідкими й вільно переміщуються.