Що їсти на вечерю для нормального рівня цукру в крові: дієтологи назвали 5 продуктів

Дієтологи назвали продукти, які найкраще вживати ввечері для підтримки стабільного рівня цукру в крові.

За словами фахівців, правильний вибір вечері після 17:00 допомагає уникнути різких стрибків глюкози, відчуття голоду вночі та проблем з обміном речовин, пише Eatingwell. Експерти пояснили, що вечірній раціон повинен включати продукти, багаті на клітковину, білок і корисні жири. Саме таке поєднання допомагає уповільнити засвоєння вуглеводів і підтримувати стабільний рівень цукру в крові.

Перше місце у списку посіли некрохмалисті овочі – листова зелень, спаржа, броколі та інші овочі з низьким вмістом вуглеводів. Дієтологи порадили заповнювати ними щонайменше половину тарілки під час вечері. Завдяки високому вмісту клітковини такі продукти допомагають довше зберігати відчуття ситості та запобігають різким стрибкам цукру.