Сардини не всім до смаку: дієтологи назвали 8 альтернатив із високим вмістом омега-3

Вчені та дієтологи вже давно називають сардини "суперфудом" для серцево-судинної системи завдяки високому вмісту омега-3 та вітаміну D. Проте специфічний аромат та смак цієї риби часто стають перепоною для здорового раціону, пише Health.

Як зазначається у дослідженні, опублікованому в журналі Front Nutr, сардини допомагають зменшити запалення, але їх можна замінити без втрати якості для здоров’я.

1. Лосось

Ця риба вважається одним із найкращих замінників сардин. Певні види лосося містять навіть більше жирних кислот ЕПК та ДГК, ніж дрібна морська риба. Згідно з інформацією Американської асоціації серця, ці речовини критично важливі для боротьби із внутрішніми запаленнями та підтримки стабільного артеріального тиску. Окрім омега-3, лосось багатий на білок, вітамін D, селен та вітаміни групи B. Споживання консервованого лосося з кістками може додатково забезпечити організм кальцієм.