Потужний удар по організму: названо продукти з найбільшим вмістом пестицидів

Щодня ми споживаємо овочі та фрукти, вирощені з використанням агрохімії. Частина цих речовин потрапляє в організм, завдаючи йому шкоди. Як пише Rynek Zdrowia, нещодавнє дослідження британських вчених виділило 168 поширених хімічних речовин, включаючи пестициди, що містяться в їжі та воді і які можуть серйозно пошкодити корисні бактерії кишечника. 

Дослідження, опубліковане в журналі Nature Microbiology, показує, що щоденний вплив цих речовин порушує мікробіом набагато глибше, ніж вважалося раніше.

До групи найбільш руйнівних речовин дослідники віднесли пестициди, зокрема гербіциди та інсектициди, що активно використовуються в аграрній галузі. Дослідники також пояснили, що деякі бактерії кишечника, намагаючись захистити себе від цієї хімії, виробляють у собі стійкість до антибіотиків, що ускладнює лікування у разі інфекційних захворювань.