Запах мила і хрускіт на зубах: нутриціолог розповіла, як впізнати підроблений сир

Експертка назвала прості способи відрізнити натуральний сир від дешевого сирного продукту, який часто містить замінники молочного жиру. За словами фахівців, зовнішньо ці товари можуть виглядати практично однаково, однак важливі відмінності приховані в деталях, які легко не помітити під час шопінгу.

Спеціалісти радять звернути увагу насамперед на написи на упаковці, уважно вивчити список інгредієнтів та не недооцінювати значення ціни товару. Саме ці три критерії найчастіше дають змогу точно визначити, чи перед вами справжній молочний продукт, чи дешевший аналог із синтетичними замінниками молочного жиру.

На що звертати увагу при виборі сиру

За словами нутриціолога Людмили Матішинець, яка прокоментувала це питання для УНІАН, першочергово необхідно дослідити назву продукту та його склад. Якщо перед вами не справжній сир, то на передній частині упаковки обов'язково мають бути вказані слова «Сирний продукт».

Раніше редакція також поділилася порадами щодо вибору якісної сметани – яка краще, 15% чи 20% жирності, та як не помилитися під час покупки цього молочного продукту.