Небезпечний "коктейль": експерти назвали 4 популярні фрукти, у яких найбільше пестицидів

Понад чверть фруктів та овочів, які продаються в Європі, містять залишки одразу кількох пестицидів. Кожна речовина безпечна окремо, але їх поєнаднання несе загрозу, пише G4Food.

Згідно з даними Європейського агентства з безпеки харчових продуктів (EFSA) та додатковим аналізом організації "Мережа дій щодо пестицидів" (PAN), рейтинг найбільш забруднених фруктів очолюють апельсини, виноград, полуниця і яблука.

Наразі європейське законодавство вважає продукт безпечним, якщо кожен виявлений у ньому пестицид не перевищує індивідуально встановлену норму. Однак організації з охорони навколишнього середовища  попереджають: речовини, які окремо здаються нешкідливими, у поєднанні можуть ставати надзвичайно токсичними.