Макарони з сиром по-новому: шеф-кухар пояснив, як зробити страву легшою та смачнішою

Якщо вам подобаються макарони з сиром, але ця страва виходить для вас надто "важкою", то слід звернути увагу на рецепт, яким поділився шеф-кухар Джек Крофт, передає Mirror. 

"Більшість страв із макаронів із сиром виходять важкими, щільними та одноманітними. Але цей варіант від шеф-кухаря, нагородженого трьома зірками Мішлен, вирішує всі ці проблеми", - запевнив він.

Йдеться про знаменитого шеф-кухаря Гестона Блюменталя, якого багато хто вважає піонером мультисенсорної кулінарії. Джек розпочав приготування, поклавши сухі макарони в каструлю, додавши воду та злегка приправивши їх сіллю.