Люди, які п'ють каву без цукру, не сильніші: причина набагато простіша

Багато хто вважає, що люди, які п'ють чорну каву без цукру, більш дисципліновані, мають витонченіший смак або піклуються про своє здоров'я. Однак психологи стверджують, що причина таких уподобань набагато простіша – але водночас глибша. І, як пише siliconcanals.com, ці уподобання поширюються не тільки на каву.

Дослідження, опубліковане в журналі Nature, показало, що генетичні особливості, пов'язані зі сприйняттям смаку, впливають на вподобання у споживанні кави: люди, чутливі до гіркоти, частіше віддають перевагу чорній каві над підсолодженими варіантами. Але генетика – лише частина історії.

Як зазначається в статті, переставши підсолоджувати каву, такі люди також перестають "підсолоджувати" відгуки, пом'якшувати розчарування, вдавати, що труднощі – це замасковані можливості.