Яку рибу слід їсти для міцного здоровʼя: дієтологи назвали найкращий варіант

Риба є одним з найкращих продуктів, які містять білок та поживні речовини, однак не всі її види заслуговують на місце у вашому раціоні. Тому фахівці з харчування, які добре знаються на морепродуктах, визначили найкориснішу рибу для здоровʼя, та розповіли про кілька її серйозних конкурентів, пише martha stewart.

Найкорисніша риба № 1

Лосось посідає перше місце у цьому списку, адже він багатий на білок, вітаміни, мінерали та омега-3 жирні кислоти. Цей продукт також багатий джерелом докозагексаєнової кислоти (DHA) та ейкозапентаєнової кислоти (EPA) - довголанцюгових поліненасичених жирних кислот (ПНЖК), які відіграють ключову роль в організмі, допомагаючи знизити ризик хронічних захворювань.

"Омега-3 - це незамінні жирні кислоти, які мають багато доведених переваг для здоров’я, а також чимало потенційних переваг, які ми досі активно досліджуємо", - пояснив Ендрю Торн-Лайман, епідеміолог-дієтолог зі Школи громадського здоров’я імені Блумберга при Університеті Джонса Гопкінса.