Як посмажити яйце з ідеально хрусткими краями: секрет - в одному інгредієнті

Яєчня може здатися найпростішою стравою у приготуванні, але насправді вона не у багатьох вдається ідеальною. Авторка статті на шпальтах Express Кетрін Макфілліпс описала, як вона готує хрустку яєчню, не вдаючись до складних кулінарних технік і не використовуючи особливі інгредієнти, окрім одного.

І цей особливий інгредієнт - проста вода, яка може допомогти "досягти ідеальної текстури без особливих зусиль".

"Мені подобається використовувати воду під час приготування яєчні, оскільки вона створює багато пари, яка м’яко готує верхню частину яйця, завдяки чому жовток виходить з ідеальною текстурою", - пише Макфілліпс.