Як не купити фальсифікат замість сосисок: експерт перевірив популярні в Україні марки

Продуктові магазини та торговельні мережі в Україні продають сосиски, якість та вміст яких не відповідають зазначеним на упаковці виробником. Про це заявив в рамках своєї перевірки продукції директор Союзу споживачів України Максим Несміянов на YouTube.

Експерт здійснив закупи сосисок від торгових марок, що користуються популярністю в українців. Після цього відправив продукти на перевірку в держлабораторію на вміст білка та наявність м'яса механічного обвалення (ММО). Це залишки м'яса з кісток птиці чи туш, що містять багато жиру, сполучної тканини та дрібних кісткових вкраплень і є ознакою низькосортної продукції.

На основі отриманих даних Несміянов склав власний рейтинг якісних сосисок. Головним критерієм став вміст білку в продукті.