Як легко почистити часник: журналістка описала трюк, який реально працює

Чищення часнику буває доволі неприємне, особливо якщо потрібно не один, а кілька зубків: пальці стають липкі, до них чіпляється шкірка, якої важко позбутися. Журналістка Кріс Осборн у статті для Simply Recipes описала, як це можна легко зробити за допомогою мікрохвильовки, зазначивши, що вона перевірила цей трюк власноруч.

Авторка радить розділити головку на окремі зубки, розігріти їх у мікрохвильовій печі упродовж 10-20 секунд. За потреби дати їм трохи охолонути, а потім стиснути або потерти кожен зубок між пальцями. Шкірка повинна легко зісковзнути.

"Я перевірила це під час приготування болоньєзе. Я розігріла чотири зубки (саме стільки, скільки було зазначено в рецепті) приблизно протягом 10 секунд у мікрохвильовій печі потужністю 1200 Вт. Мені не довелося чекати, поки вони охолонуть, бо з ними було легко працювати. Шкірка трьох із чотирьох зубчиків знімалася без зусиль та чисто, без паперових шматочків, що прилипли до пальців чи обробної дошки", - поділася досвідом Осборн.