"Грубий сервіс": українка розкрила, чим обслуговування у Франції відрізняється від України

• Українка помітила, що французькі ресторани часто ставлять правила для гостей і не підлаштовуються під них, на відміну від українських закладів.
• У Франції офіціанти можуть курити на терасі або біля входу, і часто погано знають меню, що контрастує з українським сервісом.

Багато людей, що живуть у Франції, а також туристів, діляться враженнями про те, що місцева сфера послуг досить груба – особливо якщо порівнювати з українською.

Українка, що звикла до українського обслуговування, у французьких ресторанах одразу ж відчула холодок. Втім, після спостережень дівчина дійшла висновку, що у Франції сфера послуг все ж справедлива, повідомляє karyna_tsymbuk.

Цікаво "Системний провал": в популярних аеропортах Європи черги по 3 – 4 години через запуск EES

Яке у Франції обслуговування?

Український сервіс нагадує блогерці Карині "теплу ковдру, якою тебе огортають", щойно гість приходить до закладу. Окрім того, в Україні заклади мають багато правил для працівників і зовсім мало – для гостей.

Якщо хочеш на перекур – йди за ресторан, аби ніхто не бачив. Багато речей ми робимо у рукавичках, або щипцями. Якщо гість має проблему і поводиться як скажена чихуахуа чи директор цього світу – треба все одно бути з ним максимально лояльним,
– поділилася українка.

Окрім того, в Україні офіціанти мають відмінно знати меню, пам'ятати про безглютенові, безлактозні, веганські, вегетаріанські позиції, і також алергени. Натомість французькі заклади, на думку українки, поводяться сміливіше та не бояться диктувати правила гостям.

Українка розповіла про сервіс у Франції: дивіться відео

Наприклад, якщо хочеться посидіти з ноутбуком у кав'ярні у Франції, спершу потрібно перевірити, чи там немає знака, що це забороняє. Або ж якщо ви замовили каву з собою, а тоді передумали та сіли у закладі, офіціант може попросити вас піти, адже кава з собою іноді буває дешевша.

Офіціанти у Франції можуть палити прямо на літній терасі чи біля входу у заклад, а не ховатися від гостей. Також українка помітила, що тут офіціанти часто погано знають меню.

Наприклад, я не люблю томатний соус, а моя подруга – веганка. Раніше ми могли уточнити щось з приводу цього в офіціанта, проте зараз навіть не намагаємося. Загалом мені подобається існування балансу між комфортом працівника та гостя, а не підлаштування тільки під останніх,
– додала дівчина.

Що ще розповідають українці за кордоном?

• Українка розповіла, чи є сенс відвідувати безплатні мовні курси у Франції. Попри те, що ставилася вона до них скептично, всього один нюанс цих курсів сильно допоміг їй у вивченні мови.

• Також блогерка розповіла. чи справді у Франції така серйозна проблема з щурами. Виявляється, щойно настає ніч, пацюки зграями вилазять на вулиці.