Готувати чи викинути: скільки насправді зберігається фарш у вашому холодильнику

Коли ви купували яловичий фарш на початку тижня, ви твердо мали намір його приготувати. Але потім життя внесло свої корективи. Минуло кілька днів; він все ще лежить у холодильнику, і ви щиро не впевнені, чи варто намагатися його врятувати, чи краще викинути.

Ціни на яловичину зростають, тож викидати невикористане м'ясо прикро. Але, можливо, вам і не доведеться його позбуватися, пише Good Housekeeping. Ось що вам потрібно знати, перш ніж вирішити, використовувати його для сьогоднішньої вечері чи ні.

Як довго зберігається яловичий фарш

Зазвичай яловичий фарш зберігається в холодильнику всього один-два дні. Це ваше "вікно". Якщо минуло більше часу, експерти з харчової безпеки кажуть, що пора з ним розпрощатися, навіть якщо на вигляд і запах він здається цілком нормальним.