Гаряча чи холодна вода: як насправді потрібно мити жирні сковорідки

Ефективне миття посуду є справжньою наукою, особливо коли йдеться про жир. Якщо вам складно видалити залишки їжі та жирові нальоти з каструль та сковорідок, ймовірно, це повʼязано з тим, що ви миєте посуд у воді неправильної температури. Про це пише martha stewart.

Гаряча чи холодна вода для жиру: у чому різниця?

Якщо ви боретеся з жиром, то тепла або гаряча вода стане вашим найкращим другом. Гаряча вода розтоплює затверділий жир та розпушує залишки олії, завдяки чому мийний засіб може охопити їх та розчинити бруд. 

"У холодній воді жир лише твердне і ще сильніше прилипає, тому ви в підсумку шкребете його вічно, часто без особливого успіху. Ось чому, якщо ви коли-небудь пробували мити сковорідку відразу після смаження бекону, гаряча вода, здається, робить всю важку роботу", - пояснила експертка з прибирання Алісія Соколовські.