Експерти назвали 8 популярних магазинних продуктів, у яких цукру більше, ніж ви думаєте

Наступного разу, коли ви у продуктовому магазині кластимете у корзину різні продукти в упаковках, зверніть увагу на їх склад. Виявиться, що багато з них містять цукру більше, ніж ви очікуєте, пише martha stewart.

За словами професора і лікаря громадського здоров’я Маноджа Шарми, виробники часто додають цукор, щоб продовжити термін придатності та запобігти розвитку бактерій або цвілі. Цукор також відіграє певну роль у покращенні смаку, надаючи продуктам із низьким вмістом жиру більш насиченої та ситної текстури.

"Іноді, коли ми думаємо про солодкі продукти, наші думки звертаються до тортів, печива та морозива. І ми не помічаємо, наприклад, таких продуктів, як солодкі заправки, які можуть бути прихованим джерелом великої кількості зайвого цукру", - каже зареєстрований дієтолог-нутриціолог, доцент кафедри здоров'я населення та профілактики захворювань Каліфорнійського університету Метью Лендрі.