Екотренд року: чому в Європі масово відмовляються від класичної духовки

• Класичні духовки замінюються компактними та енергоефективними пристроями, такими як аерогрилі, через зміну стилю життя та прагнення до економії ресурсів.
• Тренд "невидима кухня" спрямований на злиття кухні з житловим простором, зменшення витрат на енергію та зниження екологічного навантаження.

Класична вбудована духовка поступово втрачає статус обов'язкового елемента сучасної кухні. У 2026 році дизайнери інтер'єру та виробники побутової техніки дедалі частіше відмовляються від громіздких рішень на користь компактних, енергоефективних і більш універсальних альтернатив.

Як пише Livingetc, cучасний підхід орієнтований на мінімалізм, функціональність і економію ресурсів.

Дивіться також Дизайнер назвав одну річ, через яку спальня має старомодний вигляд

Чому класична духовка поступається позиціями?

Ще нещодавно вбудована духовка вважалася стандартом будь-якої кухні. Проте сьогодні її роль переглядають. Причина – зміна стилю життя: люди все частіше готують швидкі страви, а великі об'єми запікання використовують значно рідше.

Дизайнери наголошують, що велика частина сімей не використовує духовку щодня, натомість вона займає багато місця і споживає більше електроенергії. Саме тому акцент зміщується на компактні прилади, які можна використовувати гнучко та лише за потреби.

Що означає тренд invisible kitchen? Тренд invisible kitchen (невидима кухня) – це сучасний підхід до дизайну, у якому кухня перестає виглядати як окрема "технічна зона" і максимально зливається з житловим простором. Його головна ідея проста: кухня має бути функціональною, але візуально непомітною, коли не використовується.

Яка альтернатива духовці?

У центрі нового кухонного тренду опинився аерогриль. Він уже перестав бути просто модною технічною новинкою і фактично перетворився на універсальний пристрій для щоденного приготування їжі. Залежно від моделі, він може замінювати одразу кілька приладів:

• духовку,
• тостер,
• мікрохвильову піч і навіть фритюрницю.

Їжа готується швидше, потребує менше жиру, а сам процес стає простішим і чистішим. Для невеликих кухонь це особливо актуально: один компактний пристрій займає значно менше місця, ніж повноцінний набір великої техніки.

Новий екологічний тренд 2026 року швидко змінює кухні / Фото Pexels

Як зазначає Hackrea, новий тренд підтримується не лише естетикою, а й практичними причинами. Менша техніка означає нижче споживання електроенергії, а компактні прилади – менші витрати на облаштування кухні. Для багатьох країн Європи це також відповідь на зростання цін на енергію та прагнення зменшити екологічне навантаження.

Повна відмова від духовок не є обов'язковою, особливо для великих сімей або тих, хто часто готує складні страви. Проте для щоденного використання компактні рішення поступово стають більш практичними.

Раніше ми писали про ще один цікавий тренд. Люди відмовляються від туалетного паперу на користь "розумних" туалетів, які оснащені системою подачі води. Ці технології забезпечують вищий рівень гігієни та знижують екологічний вплив, зменшуючи потребу у виробництві туалетного паперу.