Дієтологиня назвала сніданок №1, що дає максимум клітковини, і це не вівсянка

Коли ми шукаємо ідеї багатого на клітковину сніданку, здебільшого вибір падає на вівсянку. Однак є ще один універсальний і корисний варіант, який часто недооцінюють, - пудинг із насіння чіа. Про це на шпальтах EatingWell пише зареєстрована дієтологиня-нутриціологиня та розробниця рецептів Маккензі Берджесс.

За її словами, до складу цієї страви входять лише кілька продуктів, до того ж її смак можна адаптувати відповідно до своїх уподобань. Ще одна перевага - такий сніданок можна приготувати напередодні ввечері. Загалом вона назвала 4 переваги пудингу з насіння чіа.

1. Велика кількість клітковини

За даними Міністерства сільського господарства США, крихітне насіння чіа містить величезну кількість клітковини: у 30 г (близько 2,5 столової ложки) продукту - 10 грамів харчових волокон, або близько 36% рекомендованої добової норми для дорослих.