Чому на терці є сторона з шипами та як її використовувати: експерти розкрили призначення

У більшості кухонь є класична чотиристороння терка для сиру. Всі розуміють, коли потрібно використовувати сторону з більшими отворами, а коли - з меншими. Проте є поверхня, яка вкрита гострими шипами, і незрозуміло, для чого вона взагалі призначена. Водночас видання Gyerekszoba відповіло на це поширене питання. 

Для чого потрібна сторона терки з шипами?

Особливість цієї тертки полягає в тому, що вона не просто натирає інгредієнти, а майже розтирає їх у кашу. Вона створює таку ніжну текстуру, якої неможливо досягти за допомогою іншої поверхні терки.