Чому імпортна молода картопля дешевша за українську: відповідь експерта

Українська молода картопля наприкінці травня коштує майже вдвічі дорожче за імпортну. Проте вона значно переважає закордонний овоч за якістю, розповів в коментарі УНІАН кандидат сільськогосподарських наук, директор Інституту картоплярства НААН Микола Фурдига.

"Імпортна – це не зовсім молода картопля. Молода картопля – та, в якої від моменту копки до споживання проходить тиждень, коли в неї дереться шкірка. Коли вона транспортується до нас місяць – шкірка стає жорсткішою і вона не зовсім відповідає показникам молодої картоплі", – пояснює Фурдига.

Вже в червні цьогорічна українська картопля буде дешевша за імпортну, переконує фахівець.