Чи справді фініки корисніші за цукор: дієтологи дали чітку відповідь

Фініки – це мінімально оброблена, більш здорова альтернатива цукру, але все ж їх слід вживати в помірних кількостях.

Як пише портал verywellhealth, найбільш істотна відмінність між фініками та звичайним цукром полягає в тому, що цілі фініки містять клітковину – близько 1–2 грамів (г) на плід – антиоксиданти та мікроелементи, тоді як білий цукор не має жодної поживної цінності.

Клітковина у фініках уповільнює швидкість засвоєння глюкози, що призводить до більш поступового підвищення рівня цукру в крові. Крім того, антиоксиданти у фініках можуть допомогти зменшити запалення та поліпшити здоров’я кишечника.