Чи можна купувати нарізані та оброблені продукти: експерти дали однозначну відповідь

Сьогодні в магазинах дедалі частіше можна зустріти готові або напівготові продукти: хліб продається вже нарізаним, сири – натертими, а м’ясо – попередньо замаринованим. І хоча це може бути зручно, багато людей вважають, що напівфабрикати поступаються за якістю свіжим продуктам і, більше того, – можуть бути пов’язані з певними ризиками при вживанні.

Експерти пояснили у коментарі УНІАН, як за законом регулюється якість товарів у продажу, чи виправдані побоювання деяких людей та від яких продуктів краще відмовитись в супермаркетах.

Яких продуктів варто уникати – як працюють продуктові мережі

Спершу фахівці з Національного університету харчових технологій зазначили, що, згідно з Законом України №771 "Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів", відповідальність за стан продовольчих товарів несе оператор ринку, що здійснює діяльність на відповідному етапі харчового ланцюга.