Болгарський перець по-корейськи. Рецепт дня
Рецепти
Болгарський перець по-корейськи. Рецепт дня
11:14,
11 травня
2026
Тетяна Білинець
Рецепти —
11:14,
11 травня
2026
0
0
Тетяна Білинець
Рецепти —
11:14,
11 травня
2026
0
0
До теми
- Весняний салат з редискою і крабовими паличками. Рецепт дня ZAXID.NET
- Листковий пиріг з кабачками та сиром. Рецепт дня ZAXID.NET
- Салат з крабовими паличками, помідором та плавленим сиром. Рецепт дня ZAXID.NET
Яскрава, хрумка та ароматна закуска, яка чудово доповнює м’ясні страви, рис або картоплю. Поєднання солодкого перцю, соковитої моркви та пряної заправки створює насичений смак із легкою кислинкою. Для більш ефектної подачі використовуйте перець різних кольорів і суміш білого та чорного кунжуту. Рецепт від Shuba.
Інгредієнти
| Перець болгарський червоний | 400 г |
| Морква | 1 шт. |
| Цибуля червона | 2 шт. |
| Часник | 4 зубчики |
| Соєвий соус | 1 ст. л. |
| Олія соняшникова | 1,5 ст. л. |
| Оцет яблучний | 1 ст. л. |
| Коріандр мелений | 1 ч. л. |
| Цукор | 1 ч. л. |
| Сіль | 0,5 ч. л. |
| Кунжут білий | 1 ст. л. |
| Перець чорний мелений | за смаком |
Спосіб приготування:
Крок 1
Помийте болгарський перець, обсушіть, видаліть насіння та серцевину. Наріжте перець тонкою соломкою.
Крок 2
Почистьте моркву та натріть її на тертці для корейської моркви. Почистьте цибулю та наріжте тонкими півкільцями.
Крок 3
Змішайте соєвий соус, соняшникову олію, яблучний оцет, цукор, сіль, мелений коріандр, чорний перець і подрібнений часник.
Крок 4
Складіть у миску перець, моркву та цибулю. Полийте овочі заправкою та додайте кунжут.
Крок 5
Перемішайте салат, накрийте тарілкою та поставте зверху легкий гніт. Поставте салат у холодильник на 4–5 годин або на ніч.
Крок 6
Дістаньте салат із холодильника та ще раз добре перемішайте перед подачею.
Більше оригінальних страв у рубриці «Рецепти» Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enterпоказати всі приховати
До теми
Весняний салат з редискою і крабовими паличками. Рецепт дня ZAXID.NET Листковий пиріг з кабачками та сиром. Рецепт дня ZAXID.NET Салат з крабовими паличками, помідором та плавленим сиром. Рецепт дня ZAXID.NETСхожі новини
Суд оштрафував водія буса ТЦК, який збив вагітну жінку в Луцьку
Виробника «L-Цету», «Фуцису», «Німіду» може втратити ліцензію в Україні
В Україні розпочалася реєстрація на додаткову сесію НМТ