Азійський салат з маринованої редиски. Рецепт дня
Рецепти
Азійський салат з маринованої редиски. Рецепт дня
11:37,
27 травня
2026
Тетяна Білинець
Рецепти —
11:37,
27 травня
2026
0
0
Тетяна Білинець
Рецепти —
11:37,
27 травня
2026
0
0
До теми
- Що приготувати з редиски. 5 весняних салатів на будь-який смак ZAXID.NET
- Готуємо биту редиску: три варіанти маринаду ZAXID.NET
- Весняний салат з редискою і крабовими паличками. Рецепт дня ZAXID.NET
Азійський салат із маринованої редиски – легка, свіжа й водночас пікантна закуска з яскравим смаком. Завдяки ароматному маринаду редиска стає ніжнішою та набуває приємних кисло-солодких ноток. Такий салат чудово поєднується з м’ясними стравами, рисом або може бути самостійною легкою вечерею. Особливого акценту додають обсмажений кунжут, яйця та гострий перець чилі. Рецепт від Cookpad.
Інгредієнти
| Редиска | 200 г |
| Відварені яйця | 2 шт. |
| Зелена цибуля | 30 г |
| Кунжут | 20 г |
| Олія | 40 г |
| Маринад | 40 г |
| Перець чилі | 1/2 шт. |
| Яблучний оцет | 100 мл |
| Лимон | 1/2 шт. |
| Цукор | 100 г |
| Соєвий соус | 50 г |
| Часник | 1 зубчик |
| Гвоздика | 1 шт. |
Спосіб приготування:
Крок 1
Приготуйте маринад. Змішайте яблучний оцет, сік і цедру лимона, цукор, соєвий соус, подрібнений часник і гвоздику.
Крок 2
Наріжте редиску тонкими слайсами, перекладіть у скляну банку та залийте маринадом. Залиште маринуватися на 30 хвилин.
Крок 3
Відкиньте редиску на сито, а маринад збережіть для заправки.
Не пропустіть найважливіше Додайте ZAXID.NET у вибрані в Google ДодатиКрок 4
Змішайте 40 г маринаду з олією та приготуйте заправку.
Крок 5
Підсмажте кунжут на сухій пательні до золотистого кольору.
Крок 6
Наріжте зелену цибулю та перець чилі.
Крок 7
Змішайте редиску із зеленою цибулею, полийте заправкою, додайте чилі та добре перемішайте.
Крок 8
Викладіть салат у салатник, додайте яйця, нарізані на чверті, посипте обсмаженим кунжутом і подавайте до столу.
Більше оригінальних страв у рубриці «Рецепти» Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enterпоказати всі приховати